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Foto extraida del video de Youtube
Kaido sushi bar: ¿El paraíso del pescado o una trampa de wasabi?
Kaido Sushi Bar es ese lugar que te hace dudar si estás en el cielo del pescado fresco o si te han colado un wasabi nuclear en el plato. Con una decoración que mezcla lo tradicional japonés con un toque moderno, este sitio promete una experiencia gastronómica que va más allá del típico rollo de aguacate. Pero, ¿cumple con las expectativas o te deja con la boca ardiendo y el bolsillo vacío?
El menú es un festival de opciones: desde nigiris que parecen obras de arte hasta rolls que desafían las leyes de la física (¿cómo meten tanto relleno ahí?). El pescado, dicen, es fresco como el rocío de la mañana, pero hay que estar atentos: el wasabi parece tener vida propia y puede convertirse en tu peor enemigo si no lo dosificas con cuidado. Y ojo con el precio, porque aunque el sabor es top, tu cartera podría llorar un poco.
¿Qué hace especial a Kaido Sushi Bar?
- Pescado fresco: Si te gusta el sushi que sabe a mar, este es tu lugar.
- Creatividad: Rolls que parecen sacados de un concurso de arte culinario.
- Ambiente: Un mix entre lo tradicional y lo moderno que te hace sentir en Japón sin pasaporte.
¿Kaido Sushi Bar es para ti? Preguntas que te harán decidir
¿Te gusta el sushi que te hace decir «wow»? Entonces Kaido es tu sitio. Pero si eres de los que prefieren el wasabi en dosis homeopáticas, mejor pide que lo sirvan aparte.
¿Estás dispuesto a pagar por calidad? Aquí no hay sushi de oferta, pero cada bocado vale la pena.
¿Te importa el ambiente? Si buscas un lugar con onda para impresionar a tu cita o simplemente disfrutar de una buena comida, Kaido cumple con creces.
En definitiva, Kaido Sushi Bar es una experiencia que te deja con ganas de más, aunque quizás con la nariz un poco congestionada por el wasabi. ¿Paraíso o trampa? Depende de cuánto te guste el picante.
Descubre por qué Kaido sushi bar no es lo que parece (y cómo no caer en su red de soja)
Kaido Sushi Bar parece el lugar perfecto para saciar tu antojo de sushi, pero ¡ojo! No todo lo que brilla es pescado fresco. Detrás de su fachada de elegancia y sus platos fotogénicos, se esconde una red de soja que podría dejarte con más preguntas que respuestas. ¿Por qué el wasabi sabe a pasta de dientes? ¿Y qué demonios le pasa al arroz que parece haber sido cocido con prisas? Kaido tiene sus trucos, y no todos son deliciosos.
El menú es un laberinto de nombres exóticos que suenan a poesía japonesa, pero en realidad son trampas para turistas. ¿»Rollito del Dragón»? Más bien «Rollito del Desengaño». Y no te dejes engañar por las presentaciones que parecen sacadas de Instagram: a veces, menos es más, y en Kaido, menos es… bueno, menos. La salsa de soja, por cierto, es tan salada que podrías conservar un salmón entero con ella. ¿El truco? Pide la salsa aparte y dosifica como si fuera oro líquido.
Para no caer en la red de soja de Kaido, sigue estos consejos: primero, evita los rolls más caros, que suelen ser los más engañosos. Segundo, pregunta siempre por el pescado del día; si dudan o te miran raro, mejor pide tempura. Y tercero, lleva tu propio wasabi si eres un purista, porque el de ellos parece más químico que natural. Con estas claves, podrás disfrutar de Kaido sin que tu paladar salga llorando.
¿Tienes dudas? Aquí te las resolvemos (sin soja incluida)
- ¿Es Kaido Sushi Bar caro? Depende. Si pagas por calidad, sí. Si pagas por cantidad, también. Pero si pagas por autenticidad, mejor ve a otro sitio.
- ¿El sushi es fresco? Fresco como el aire de la montaña… si la montaña está cerca de un congelador industrial.
- ¿Vale la pena ir? Si te gusta el sushi y no te importa jugar a la ruleta rusa con el wasabi, adelante. Pero lleva un plan B por si acaso.
