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Foto extraida del video de Youtube
«La sal engorda» ¡Spoiler alert: ¡Tu cubierto está a salvo (y tus kilos también)! 🍟🧂
La sal no es el enemigo público número uno (a menos que seas un caracol)
A ver, relaja el puño que aprieta el salero. Que la sal no tiene calorías. Repetimos: cero, zip, nada. Si subes de peso, la culpa no es del NaCl, sino de las croquetas, las papas fritas o el helado que te zampas después de llorar con una peli romántica. La sal solo hace que la comida sepa a algo más interesante que cartón mojado. Eso sí, si te hinchas como un globo después de un festín de sushi, puede que retengas líquidos… pero eso se soluciona con menos drama que una telenovela venezolana.
¿Entonces por qué mi ropa me odia los lunes?
Ah, el clásico «¡Mis jeans no cierran y es culpa de la sal!». Spoiler again: tu cuerpo es como un hotel de lujo para el agua cuando comes mucha sal. Los líquidos se quedan de vacaciones temporalmente, lo que te hace sentir más inflado que un meme de Trump. Pero ojo, eso no es grasa, es agua acumulada. Bebe H2O como si fueras un cactus en el desierto y verás cómo vuelves a caber en tus pantalones sin declararle la guerra al condimento favorito de la humanidad.
Sal sí, excesos no (y otros consejos que tu abuela aprobaría)
¿Sabes qué sí engorda? Comer como si hubiera un apocalipsis zombie cada viernes. La sal, en su justa medida, es tan inocente como un bebé durmiendo. Pero si tu dieta consiste en ultraprocesados más salados que los comentarios de tu suegra, ahí el problema no es el sodio… es todo lo demás. Usa la sal como aliada, no como cómplice de atracones. Y si te preocupa la salud, vigila la presión arterial, pero deja de culpar al pobre granito blanco por tus kilos de más.
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¿Sal o sin sal? Esas son las preguntas (y aquí las respuestas) 🕵️♂️
- ¿La sal *directamente* me hace acumular grasa? → ¡Falso! Como un fantasma, las calorías de la sal son inexistentes. Lo que acumulas son líquidos o… helado de chocolate.
- ¿Debo eliminar la sal para adelgazar? → Si lo haces, tu comida sabrá a tristeza. Mejor reduce fritos, azúcares y ese pan de ajo que comes como si fuera oxígeno.
- ¿Por qué los médicos hablan mal de la sal entonces? → Por su relación con la hipertensión, no con la báscula. A no ser que uses el salero como si fuera un extintor, tranqui.
- ¿La sal marina engorda menos que la normal? → Nice try. Ambas son como gemelas: químicamente casi iguales. La diferencia está en los minerales extras, no en las calorías.
Y recuerda: la sal no es un villano de Marvel, sino ese amigo que a veces se pasa de intenso. ¡A disfrutar sin miedo (pero con cerebro)! 🧂🚀
¿La sal engorda? Más bien, tu drama es pura «salsa» sin calorías (y la ciencia lo confirma) 🔍🚫📈
¿Que si la sal engorda? ¡Ni que fuera un paquete de galletas escondido en la alacena! La sal tiene cero calorías, así que, matemáticamente, sumar kilos por culpa del salero es como echarle la culpa al agua por mojar (sí, obvio, pero no es *lo mismo*). El drama está en que, cuando te pasas con el sodio, tu cuerpo retiene líquidos como si fuera una esponja paranoica. ¿Resultado? Te sientes más hinchado que un globo en cumpleaños infantil. Pero, ojo, eso no es grasa, es puro teatro acuático dirigido por tus riñones.
Entonces, ¿por qué la sal siempre está en el banquillo de los acusados?
Porque suele ir pisteando de la mano con enemigos públicos: papas fritas, embutidos, sopas instantáneas y todo lo que tenga más químicos que un laboratorio de Marvel. Ahí sí, el combo sal + calorías explosivas te hará subir de peso, pero la sal solo es la cómplice, no la mastermind. La ciencia lo confirma: un estudio del American Journal of Clinical Nutrition demostró que reducir el sodio no baja tu grasa corporal, solo te desinfla como un flan sin azúcar.
¿Quieres jugar en modo «anti-retensión»?
- Bebe agua como si fueras un cactus en el Sahara (sí, aunque suene contradictorio).
- Cambia el salero por especias que suenen exóticas: cúrcuma, pimentón ahumado, o algo que ni sepas pronunciar.
- Si comes algo salado, ¡muévete! Un paseo de 10 minutos aleja a los líquidos rebeldes mejor que un exorcismo.
¿Y si te digo que tu salero tiene más chismes que un grupo de WhatsApp?
¿Retener líquidos es lo mismo que engordar?
Nope. Es como comparar un selfie con filtro (hinchazón) versus una foto sin retoques (grasa). Lo primero va y viene; lo segundo… bueno, ahí hay que trabajar.
¿La sal puede causar grasa abdominal?
Solo si la acompañas con una vida de sofá, series y snacks ultraprocesados. La sal no tiene superpoderes mágicos, pero sí mala compañía.
¿Reducir la sal me hará perder peso?
Si tu dieta antes era más salada que un meme de Twitter, quizás notes unos kilos menos… pero serán puro agua escapando del drama. Para lo demás, necesitas revisar qué más hay en tu plato (y en tu estilo de vida).
Ahora, si me disculpas, voy a sazonar esta respuesta con un poco de sentido común. 🧂😉
