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Ciudades españolas comprometidas con el comercio justo

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En tiempos de crisis nos gusta saber que siempre quedará un poco de humanidad en las personas para que las que puedan, ayuden a los que menos pueden. El comercio justo existe desde hace muchos años y pretende crear ese ambiente de cooperación, para que todo el mundo trabaje y gane dinero de forma justa. Todas las ciudades pueden luchar y hacer esfuerzos para conseguir la acreditación que les convierta en ciudad a favor del comercio justo. En este post explicamos cuales son los requisítos para convertirse en una ciudad por el comercio justo y qué ciudades ya están comprometidas.

 

Cómo ser una ciudad a favor del comercio justo

«Una Ciudad por el Comercio Justo es un modelo de localidad que acerca los productos de comercio justo a la ciudadanía a través de las administraciones, comercios, empresas y el tejido asociativo». Así reza en Ciudadjusta.org, la página web donde se detalla toda la información sobre este reconocimiento.

Fue en 2001 cuando la ciudad inglesa de Garstang lo obtuvo por primera vez en todo el mundo. Pero sobre todo, se ha difundido desde 2006, cuando se creó la Iniciativa Internacional de Ciudades por el Comercio Justo, respaldada por la propia Unión Europea.

Las ciudades interesadas en recibir esta acreditación han de enviar la solicitud cumplimentada por correo electrónico a ciudadporelcomerciojusto@ideas.coop y cumplir cinco requisitos:

  1. Aprobar una resolución favorable al comercio justo y al consumo de este tipo de productos por parte del Ayuntamiento o Consejo Local.
  2. Ofrecer productos de comercio justo en cafés, restaurantes y tiendas de la ciudad.
  3. Acreditar el compromiso del sector privado y la comunidad educativa. Para ello, se ha de introducir este tipo de productos en su consumo interno.
  4. Crear grupos de trabajo locales y multisectoriales que coordinen las acciones del programa.
  5. Comunicar el programa a la ciudadanía.

Ciudades por el Comercio Justo

Hasta el momento, más de mil municipios en todo el mundo, nueve de ellos españoles, cuentan ya con este título: Bilbao, Córdoba, Espejo, Getxo, Laredo, León, Madrid, Puerto Real y Torrelavega. Otros doce de nuestro país podrían conseguir pronto la calificación de Ciudad por el Comercio Justo.

  • Bilbao y Getxo (Vizcaya) han sido las últimas en incorporarse a la lista, en 2012. En Bilbao, las compras del Ayuntamiento y otros entes públicos siguen criterios de comercio justo, cuyos productos se pueden adquirir en 18 comercios minoristas y 12 establecimientos de hostelería. En Getxo, también el Consistorio se ha comprometido y los productos se venden en ocho tiendas y cuatro establecimientos de hostelería.
  • Córdoba fue la primera ciudad española que obtuvo el título. Fue en 2008 cuando aprobó una declaración institucional favorable al comercio justo, a la que siguió el cumplimiento del resto de requisitos.
  • Espejo (Córdoba), por su parte, fue el primer pueblo español en conseguirlo tras aprobar, también en 2008, una declaración institucional. Su fin fue colaborar en la lucha «por un mundo más igualitario» a través del comercio justo y, por ello, se comprometió con el cumplimiento de todos los requisitos.
  • Laredo (Cantabria) siguió en 2008 los mismos pasos y logró que al menos cuatro establecimientos de restauración y dos comercios de la localidad vendieran productos de comercio justo, junto con actividades de sensibilización.
  • León cuenta incluso con su propia página web, donde se indica dónde comprar productos de comercio justo en tiendas especializadas, locales de hostelería, alojamientos, distribuidoras e importadoras.
  • Madrid logró la acreditación en 2011, con cerca de 600 empresas comprometidas con el comercio justo. Además, el Ayuntamiento de la localidad colabora con varias organizaciones y ONG, desarrolla programas en museos, universidades y centros educativos y «ha creado una página web y un perfil en Facebook para difundir la campaña municipal».
  • Puerto real (Cádiz) recibió la calificación en mayo de 2011. Después de lograrlo ha mantenido su apoyo, entre otras actividades, con una campaña a favor del comercio justo, para fomentar la adquisición de estos productos.
  • Torrelavega (Cantabria) se hizo con el título en 2011. El proceso para conseguirlo duró dos años, un tiempo en el que el municipio cumplió con todos los requisitos exigidos y consiguió el compromiso del sector público y privado.

Se debe garantizar que los ciudadanos tengan acceso a productos de comercio justo en un número mínimo de espacios

Para recibir este reconocimiento, se han de cumplir todos los criterios establecidos. No se obtiene el estatus de ciudad por elcomercio justo hasta que no se cumplen todos los requisitos. En la actualidad, Zaragoza ha cumplido ya todos los criterios para ser nombrada ciudad por el comercio justo y 11 ciudades más han cumplido la mayoría y están en proceso de conseguir el resto.

El objetivo es introducir el comercio justo en el día a día de los ciudadanos, normalizar su consumo junto con el resto de productos, así como las compras públicas de las instituciones. Para ello, es imprescindible que las autoridades locales y otras entidades del sector público realicen «un mínimo de compras y contratos que hayan considerado, al menos, algún criterio de comercio justo».

Finalmente, es importante que los ciudadanos de estas ciudades puedan adquirir muy fácilmente los productos certificados de comercio equitable y que existan varios proveedores de estos. Las empresas y los comercios que vendan estos productos han de estar comprometidos no sólo con el comercio equitable para su pequeño comercio, sino también comprometidos en fomentar esta práctica entre los ciudadanos buscando el intercambio entre todos para que la ciudad esté a la altura de estas expectativas.

Las mejores aplicaciones para controlar el consumo de datos móviles

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¿Tú también eres de los que tiene una cantidad de MB para los datos móviles limitada? Hoy en día todas las compañías ofrecen tarifas con una cantidad de utilización de datos móviles bien limitada por lo tanto, muchos estamos siempre pendientes de saber cuánto llevamos gastado desde el principio del mes; no vaya a ser que nos pasemos. En este post vamos a hablar de las mejores aplicaciones para controlar el gasto de datos móviles que realizamos ya sea diariamente, semanalmente o de forma puntual cuando utilizamos alguna aplicación.

 

Traffic Monitor

El contador de Traffic Monitor mide el tráfico de datos que pasa por el móvil. Para ello, distingue entre el que llega de redes wifi (no consume tarifa) y el que viene por redes 3G. De este modo, elabora estadísticas por días, semanas o meses, para saber cuáles son los consumos medios del usuario y a qué horas y en qué días gasta más.

Cuenta con un panel de control de tareas, de modo que si el usuario se acercaa un consumo excesivo, el sistema puede cerrar las aplicaciones. También está dotado de un sistema de alarmas que indica cuándo se superan diversas barreras de consumo.

Es una aplicación sencilla, pero que cumple unos mínimos para poder racionalizar el tráfico de datos y, además, dispone de un test de velocidad de Internet móvil para ponderar la cobertura. Es gratuita y está disponible para Android e iOS.

Traffic Counter Extended

Traffic Counter Extended es otra app gratuita que permite monitorizar no solo el consumo que el usuario hace de datos desde su smartphone, si no también las llamadas y los mensajes, tanto entrantes como salientes. En el apartado de los datos, este programa distingue los que son de subida de contenidos o mensajes, de lo que es bajada de archivos o programas.

Además, deja establecer restricciones y utilizar alarmas de aviso para impedir excesos de consumo. Funciona solo con Android.

My Data Manager

Muy similar a Traficc Monitor, My Data Manager mide el tráfico en redes 3G y wifi, así como en situaciones de consumo desde el extranjero (roaming). A diferencia de la anterior, con ella es posible conocer qué aplicaciones son las que más están consumiendo en un momento determinado, así como desactivarlas de manera temporal.

También se pueden establecer alarmas que avisan de los límites superados y crear gráficos con los datos históricos para estudiar los picos de consumo. Es gratuita y está disponible en el sistema operativo Android y también en iOS.

DataWiz

DataWiz es más completa que las anteriores aplicaciones descritas, ya que a sus virtudes suma la de ofrecer recomendaciones a la carta a cada usuario para que racionalice su consumo. Así, detecta las aplicaciones que más consumen y propone su tiempo medio de uso. También indica, gracias al uso del GPS, en qué zonas de tránsito el usuario ha consumido más datos.

Es una app sin coste alguno tanto en Android como en iOS.

3G Watchdog

Watchdog establece, además de controlar el consumo, un estudio del gasto en base al contrato con la operadora y la tarifa de datos acordada. Una vez contrasta el tráfico mensual wifi y 3G con la tarifa marcada, propone un consumo idóneo y apunta qué aplicaciones sería mejor abrir solo con la wifi y evitar en 3G. De este modo, traza un plan de hábitos de consumo que lleven a un mayor ahorro.

Otra de sus características es una alarma para saber si se está cerca de superar el límite contratado y cuándo se rebasará a ese ritmo de consumo. Y para los que no tienen tarifa plana, Watchdog permite restringir el consumo hasta el siguiente ciclo de facturación.

 

La mayoría de las veces desestimamos la cantidad de datos móviles que puede llegar  consumir una aplicación. La utilización de herramientas como los Mapas o la visualización de vídeos online son la principal causa de consumo de los datos móviles. Así pues, con estas aplicaciones podemos controlar mejor nuestro consumo para no pasarse del límite establecido en nuestro contrato ya que, dependiendo de la tarifa que hayamos elegido, esto podría suponer un sobrecoste.

 

 

 

¿Como instalo la última versión del iOS 7 en mi iPhone o iPad?

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El pasado 18 de septiembre Apple puso a disposición de sus usuarios la última versión de su sistema operativo, iOS 7. Con muchas mejoras a nivel gráfico, se considera una de las más importantes del año para los dispositivos iPhone y iPad al igual que en sus dispositivo iPod Touch. Algunos ya ha conseguido hacer la actualización de forma automática y a otros usuarios no les llegó el aviso de actualización de software. En este post vamos a ver como actualizar nuestro dispositivo Apple a la última versión iOS 7.

¿Cómo instalo iOS 7?

No hay más que presionar el botón de «Ajustes» y, de ahí luego, ir al apartado «General». Una vez dentro, buscaremos «Actualización de software», que indica que tenemos una actualización pendiente. Abrimos el apartado y nos dirá que disponemos de la versión 7.0 del sistema operativo iOS. En la parte inferior de la notificación, encontraremos el botón de «Descargar e instalar».

Basta con darlo para que el sistema nos muestre un pliego de condiciones para la instalación que deberemos aceptar; le damos a «Aceptar» y comenzará la descarga. Su duración variará en función de la conexión y el ancho de banda que tengamos, pues se trata de descargar casi 800 megabytes. Después, el teléfono iniciará la instalación del nuevo sistema operativo y reiniciará el aparato. Deberemos introducir el código PIN, y ya tendremos operativo el iOS 7.

No me descarga la actualización, ¿qué pasa?

A este respecto, es necesario aclarar que, por cuestiones obvias, la descarga solose hará desde conexiones wifi, a no ser que indiquemos lo contrario al aparato desde el menú de «Ajustes». Pero en este caso, debemos ser conscientes de que esta sola descarga nos puede agotar el volumen de datos mensual contratado, con la consiguiente reducción de ancho de banda, o el sobrecoste que indique nuestro contrato.

Por lo tanto, siempre es mejor dejar que la descarga se haga, por defecto, desde una red wifi. Podemos usar la de casa o la de la oficina, y si no tenemos en ninguno de estos sitios, siempre podremos acudir a casa de un amigo o de un familiar y explicarle la situación. También podemos ir a un bar o restaurante que disponga de conexión. Cuando salgamos de una zona wifi, la descarga se detendrá, y se reanudará de nuevo cuando se tenga conexión inalámbrica.

Cuando busco la actualización me dice que no hay

La versión 7 de iOS no está disponible para todos los aparatos y excluye a los primeros dispositivos de las gamas iPhone e iPad, así como a todos salvo el último modelo (quinta generación) de iPod. Por lo tanto, los usuarios que tengan un iPhone 3GS o un iPad anterior al iPad 2, así como un iPod que no sea de quinta generación, tendrán que conformarse con seguir en la versión 6.1.4 del sistema operativo.

Al principio, no notarán excesivos problemas y muchas aplicaciones les ofrecerán la opción de descargar una versión adaptada a su sistema operativo. Sin embargo,es posible que no puedan acceder a muchas de las nuevas apps y que poco a poco noten que el sistema se ralentiza. ¿Cosas de la edad o bien obsolescencia programada?

 

Y aunque esta última versión del iOS no está disponible para todos los aparatos, la gran mayoría de los dispositivos sí pueden realizar la actualización ya que solo excluye los primeros modelos de iPad y iPhone. Uno de los inconvenientes de instalar la actualización es que si no nos convence el nuevo diseño del sistema operativo no podremos volver atrás. Y aunque hayan numerosas páginas webs y foros donde explican como volver a instalar la versión del iOS 6, se trata de versiones de prueba que no están del todo completas y que por lo tanto, podrían darnos algunos errores.

Aplicaciones para distinguir entre setas comestibles y venenosas

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Con la llegada del otoño llega la temporada de salidas al monte para hacer senderismo u otras actividades de montaña. Entre otras cosas, el otoño también es la temporada en la que caen las primeras fuertes lluvias y por lo tanto, la mejor época para salir en busca de setas. Las mejores regiones españolas para realizar este tipo de actividades son sin duda Cataluña, Navarra o en el País Vasco, aunque en toda España podemos encontrar zonas ricas en setas. Para no perderse ni equivocarse en cuanto a las setas que estamos recogiendo, existen numerosas aplicaciones en el móvil para distinguir entre setas comestibles y venenosas. En este post te presentamos algunas de estas aplicaciones.

 

Sin ser una guía al uso, la aplicación Identificación de setas resulta una herramienta práctica para distinguir y clasificar la especie que tengamos en frente. Da unas pautas lógicas para ir definiendo la especie en función de la forma y los colores de su sombrero, el tipo de tallo, si el himenio (la parte fértil que genera las esporas, pues la seta es el órgano reproductor del hongo) es laminado, poroso o pulverulento, así como el color general o el tipo de bosque en que aparecen. Al final, ofrece fotografías de más de 268 especies presentes en España para terminar de definir el hongo. Da recomendaciones sobre el mismo y pruebas para distinguir entre dos especies muy parecidas. Permite además registrar por GPS la zona donde se encontró la seta, por si se desea regresar el año siguiente. Cuesta un euro y solo está disponible para Android.

Muy similar es Boletus, que aporta como valor añadido un sistema muy práctico para determinar con rapidez la seta que hemos encontrado y saber si se puede comer o no. Boletus hace diferentes preguntas sobre el ejemplar hallado en un proceso gradual que ayuda al programa a determinar la especie. También permite determinar la posición mediante el uso del GPS del móvil y guardarla para próximas excursiones. Ofrece una versión gratuita, Boletus Lite, y otra de pago que vale 1,85 euros. Solo en Android.

Sin ser tan sistemática en la clasificación de la especie, iFunghi cuenta con la ventaja de estar disponible para iPhone. Contiene, además, una importante base fotográfica de setas y sus aspectos más distintivos para ayudarnos a distinguirlas. Nos dice cuáles son tóxicas y cuáles comestibles. Está en inglés y cuesta 2,69 euros.

Aplicaciones para encontrar y guardar los mejores sitios

The Mushroom Navigator es un navegador GPS pensado para recolectores de setas y frutos del bosque que registra el recorrido del usuario entre dos puntos y le ofrece el trazado en un mapa específico de Google Maps que quedará guardado en el teléfono. Deja conectar con la Wikipedia para obtener información sobre los hongos, así como exportar los trazados a Google Earth. Gratuita y disponible solo para Android.

Buscar Setas es otra app que fija sobre el mapa del teléfono la ubicación de diferentes zonas ricas en especies. Permite subir fotografías de las setas al servidor, para que puedan usarlas otros usuarios, así como compartir la posición del hallazgo con los contactos. Para Android al precio de un euro.

Trackeen Edición Setas se puede considerar tal vez como la aplicación más recomendable para los recolectores españoles, ya que es una empresa que crea navegadores GPS dedicados a diferentes actividades deportivas, entre ellas la recolección de setas. La app registra con el GPS del teléfono nuestro recorrido y marca cuando le indicamos que hemos encontrado un ejemplar interesante. Deja indicar la especie y sus características. Está solo en Android y cuesta tres euros.

 

Aunque no existe mucha cantidad de aplicaciones dirigidas a este sector, las que están disponibles ofrecen una buena base de datos con imágenes y todos los trucos y consejos para identificar las setas. Y aunque la experiencia es lo que al final hace que aprendamos muchas cosas acerca de la recogida de setas, nunca viene mal tener un apoyo más para confirmar que lo que estamos cogiendo es comestible, ya que no siempre podemos contar con la ayuda de un guía experto en la materia.

Diferentes formas de combatir pulgas o garrapatas en el perro

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La temporada de verano es muy propensa a la aparición de parásitos tales como pulgas o garrapatas en nuestros animales de compañías. Los perros y los gatos son los animales que más sufren con la llegada de estos parásitos. Como dueños de estos animales, tenemos varias opciones a la hora de elegir un método para eliminar estos parásitos: collar antiparásito, pipeta o pulverizadores. Y aunque todos los igual (o casi) de eficaces contra estos parásitos, difieren por su forma de aplicarlos. En este post te explicamos las diferencias entre cada uno.

 

El collar contra pulgas y garrapatas, un clásico de larga duración

El collar es un clásico, presente en el mercado desde hace más de 20 años. Con el tiempo, se han incorporado otros formatos antiparasitarios, como las pipetas y los pulverizadores. Pero una de las ventajas de los collares antiparasitarios, que le ha hecho mantenerse en el mercado, es la larga duración de su efecto repelente contra parásitos e insectos.

Un collar mantiene su efecto hasta seis meses. La longitud de los collares puede ser de alrededor de 65 centímetros (con variaciones, según el fabricante), por lo que sirven para varios usos. Su precio oscila alrededor de los 20 euros.

Sin embargo, el collar no siempre es el antiparasitario idóneo para un perro. «Los cachorros son juguetones, se mueven mucho y corren el riesgo de arrancárselo y comérselo, con el consiguiente peligro de intoxicación», asegura Xavier Roura, veterinario del Hospital Clinic Veterinari de Barcelona. Roura añade que algunos perros pueden desarrollar también alergiasdermatológicas en el cuello por el contacto con el collar.

Las pipetas son un formato eficaz que no provoca alergias

El efecto antiparasitario de las pipetasdura un mes. Se aplican en la espalda delperro, desde el cuello, hasta poco antes del nacimiento de la cola. Para aplicarlas, hay que separar el pelo, así se asegura que el producto que contiene la pipeta cae sobre la piel. Hay que evitar que el perrose lama una vez que el producto se ha colocado en su espalda. La pipeta también se puede aplicar en las patas delperro, para conseguir que el efecto se extienda por todo el cuerpo.

El precio de la pipeta oscila entre 30 y 40 euros. Su coste varía en función de la cantidad de antiparasitario e insecticida que contenga, que se adapta al peso del perro. Con el fin de potenciar el efecto de las pipetas, es recomendable no bañar al perro dos días antes de aplicarla, ni dos días después de haberla colocado.

 

Mientras que el clásico collar contra parásitos e insectos puede mantener su efecto hasta seis meses la pipeta protege al perro sólo durante un mes. Además, hay que evitar que éste se lama el producto. Cada uno tiene sus puntos positivos: la pipetas no provocan alergias ni rozaduras en la parte del cuello, mientras que el clásico collar contra parásitos puede llegar a hacerle heridas a nuestro animal. La clave está en probar todos los métodos hasta encontrar el que mejor se adapte a nuestro animal.

 

En este libro electrónico en inglés, el autor nos da las claves para mantener a las pulgas y garrapatas lejos de nuestro animal, sin necesidad de utilizar estos productos:

 

Natural Recipes To Repel Fleas and Ticks From Your Beloved Dog or Cat